话梅猪手

猪蹄（也叫猪手）一只,由超市工作人员砍小块

1.冷水下锅,待水开后煮一分多钟,去血水,捞起洗净

2.高压锅,放入猪蹄,几片姜,几块冰糖,适量酸梅糖(几颗酸梅也可),老抽适量,加水没过猪蹄即可.

3.定时,15分钟,待其自然放气完毕,倒入炒锅,大火收汁即可.

味道,那是没得说啊,颜色看着就要流口水呐.

改天补张PP.那天懒,没想拍PP.


BTW:自己做的包子馒头就是好吃,不加任何酵母粉的,哈哈哈,香,皮薄馅儿多还流油的包子真好吃啦.